Full description
Cucurbita pepo 'Delicata Sweet Potato'
Zucca Sweet Potato o Delicata BIO
Questa zucca piuttosto allungata dalla buccia color crema striata verde scuro, pesa circa 1 kg ed è caratterizzata da un sorprendente ed ottimo sapore. La polpa ha una consistenza leggermente farinosa ed il sapore è delicato e ricorda la nocciola e la castagna quando è cotta, e la mela renetta se consumata cruda. Ulteriore vantaggio, può essere facilmente conservata per 3 o 4 mesi dopo il raccolto, in un luogo fresco e asciutto. Assaporatela in vellutate, zuppe, purè, torte dolci, ecc. Mostra descrizione
- Esposizione : Sole
- Uso ideale per : Orto, Giardinaggio naturale
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General informations
Questa zucca piuttosto allungata dalla buccia color crema striata verde scuro, pesa circa 1 kg ed è caratterizzata da un sorprendente ed ottimo sapore. La polpa ha una consistenza leggermente farinosa ed il sapore è delicato e ricorda la nocciola e la castagna quando è cotta, e la mela renetta se consumata cruda. Ulteriore vantaggio, può essere facilmente conservata per 3 o 4 mesi dopo il raccolto, in un luogo fresco e asciutto. Assaporatela in vellutate, zuppe, purè, torte dolci, ecc.
Facile da coltivare, cresce in qualsiasi buon terreno da giardino ben arricchito con letame organico, al sole. Il suo sviluppo è medio, il che la rende ideale per i piccoli giardini.
Quando piantare e come seminare la Zucca Sweet Potato o Delicata BIO
I semi sono grandi, circa 6-8 per 1 grammo. Seminate a marzo-aprile all’interno, o maggio-giugno all'aperto. I primi germogli appaiono in 6-8 giorni. Distanziare le piante a circa 1,5 m.
Raccolto da luglio a novembre (prima del gelo) o 4-5 mesi dopo la semina. I frutti sono maturi quando il peduncolo è secco. Conservazione da 3 a 4 mesi in un luogo fresco e asciutto (cantina o garage).
Il consiglio BIO del giardiniere: la zucca è perfetta piantata accanto alle patate. I ravanelli seminati nelle vicinanze tengono lontani gli afidi. Pacciamare abbondantemente il terreno per mantenerlo umido.
Curiosità! Zucca Sweet Potato o Delicata BIO è un'antica varietà introdotta negli Stati Uniti nel 1894, dove viene chiamata Winter Squash. I suoi frutti sono molto ornamentali e decorano la casa prima di essere mangiati.
specifiche tecniche
Zucca Sweet Potato o Delicata BIO
Identification and aesthetic
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Colore del fiore
Giallo
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Colore dei frutti
Bianco, Bicolore, Verde
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Varietà profumata
No
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Portamento
Coprisuolo, Rampicante
Planting and development
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Annaffiatura
Normale
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Facilità di coltivazione
Di facilissima coltivazione
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Periodo del raccolto
Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre
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Periodo di semina
Marzo, Aprile, Maggio, Giugno
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Tipo di terreno
Tutti, Ricco
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Zona climatica
Tutti i climi
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