Carote miscuglio di colori BIO

Un tocco di originalità nei vostri piatti! Questa miscela esclusiva è composta da diverse varietà di carote viola, bianche, gialle e arancioni, per un risultato multicolore che rallegrerà tutti i vostri piatti. Producono radici belle e colorate che hanno ognuna un proprio sapore particolare, più o meno dolce, ma sempre molto aromatico. Cucinate queste carote colorate al vapore, in modo che mantengano i loro colori brillanti o realizzate deliziose salate lasciandole crude

Facili da coltivare, possono essere seminate in qualsiasi terreno, preferibilmente leggero, sabbioso e fresco, privo di ciottoli, per ottenere radici molto regolari. Annaffiare regolarmente ma non eccessivamente nei periodi di siccità.

Come seminare le carote colorate BIO

I semi di carota sono particolarmente sottili: circa 1000 per 1 grammo. Seminate da marzo a luglio direttamente in piena terra, in un terreno precedentemente dissodato. I primi germogli appaiono in 10-15 giorni. Seminate in file e poi, quando le piante avranno 3-4 foglie, ripiantate quelle più vigorose a distanza di  4-5 cm.

 Raccolto da luglio a novembre, 4-5 mesi dopo la semina. Le carote possono essere conservate in cantina.

 Il consiglio BIO del giardiniere: il nasturzio ed il garofano d’India sono buoni alleati per tenere lontane le mosche dalla carota, oltre a dare colore all'orto. L'installazione di una rete anti-insetti riduce anche l'impatto dei parassiti e degli insetti.

Curiosità! In origine le carote selvatiche sono bianche. Nel corso degli anni sono apparse variazioni di colore attraverso processi di selezione progressiva.