Carota Touchon BIO

Ottima varietà precoce, la carota Touchon è ideale per le colture precoci al coperto. Sviluppa una bella radice cilindrica, ben colorata, con polpa tenera e croccante, succosa e dolce. Raccolta come carota novella, questa varietà è perfetta per la preparazione di zuppe, minestre, creme, puree ed è deliziosa cruda in insalata o alla julienne.

Questa carota facile da coltivare cresce in un normale terreno da giardino, preferibilmente leggero, sabbioso e privo di ciottoli, non troppo secco, in modo che si sviluppi rapidamente e produca radici regolari.

Come seminare la carota Touchon BIO

I semi di carota sono molto sottili: circa 1000 per 1 grammo. Seminate da febbraio a giugno, prima in serra e poi all'aperto, in un terreno precedentemente disossato. I primi germogli appaiono in 12-15 giorni. Seminate leggermente in file e poi, quando le piantine avranno 3-4 foglie, ripiantate quelle più vigorose a distanza di 4-5 cm.

 Raccolto da giugno a novembre (prima del gelo), 4-5 mesi dopo la semina. Può essere raccolta già a maggio (3 mesi dopo la semina) come carota novella.

Il consiglio BIO del giardiniere: La carota apprezza la vicinanza della cipolla e del porro, il cui odore tiene la mosca lontana dalla carota e, al contrario, la carota respinge la mosca dalla cipolla e la tignola del porro. È inoltre possibile posizionare una rete anti-insetti per una protezione supplementare.

Curiosità! La carota Touchon è un'antica varietà di origine francese, conosciuta fin dalla fine del XIX secolo.