Anthriscus cerefolium

Cerfoglio Comune BIO

Alla base delle "erbe fini", il cerfoglio comune o prezzemolo francese (Anthriscus cerefolium)  è una pianta aromatica annuale o biennale coltivata per il suo sapore e le sue virtù medicinali. Ricco di magnesio, ferro, calcio e vitamine, le sue foglie finemente tagliate hanno un profumo sottile e delicato con aromi di anice e liquirizia che esaltano il gusto di molti piatti. Le foglie appena tagliate vengono utilizzate per insaporire frittate, salse, insalate, carni, formaggi freschi, ecc. Un’alternativa al prezzemolo dal sapore più delicato, complesso e sofisticato. I suoi fiori bianchi producono semi che aggiungono sapore ai condimenti per insalate. Mostra descrizione
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Customer reviews

anonymous a. published on 01/04/21 following a command from 06/03/21

Graines en attente de semis

anonymous a. published on 19/02/21 following a command from 15/01/21

Pas encore semé.

anonymous a. published on 29/09/20 following a command from 20/03/20

Rass

anonymous a. published on 29/09/20 following a command from 19/03/20

mecontente

Comment by meillandrichardier.com  the 30/09/20

Bonjour, Merci pour votre commentaire et je partage avec vous votre déception. Nos graines sont régulièrement contrôlées pour garantir leur qualité. Mais la réussite de ses semis dépend aussi de nombreux facteurs (profondeur, humidité, température…) et même les meilleurs jardiniers ne les réussissent pas toujours ;-) Je vous invite à faire un mail à notre SAV à vpc@meillandrichardier.com pour le signaler. Comptant sur votre compréhension et espérant garder votre confiance. Cdt, Gisèle PS : tous nos conseils de plantation et des vidéos sur https://www.meillandrichardier.com/conseils-de-jardiniers/

anonymous a. published on 19/11/18 following a command from 06/11/18

Les graines vont attendre dans leur paquet quelques mois!!...

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General informations

Alla base delle "erbe fini", il cerfoglio comune o prezzemolo francese (Anthriscus cerefolium)  è una pianta aromatica annuale o biennale coltivata per il suo sapore e le sue virtù medicinali. Ricco di magnesio, ferro, calcio e vitamine, le sue foglie finemente tagliate hanno un profumo sottile e delicato con aromi di anice e liquirizia che esaltano il gusto di molti piatti. Le foglie appena tagliate vengono utilizzate per insaporire frittate, salse, insalate, carni, formaggi freschi, ecc. Un’alternativa al prezzemolo dal sapore più delicato, complesso e sofisticato. I suoi fiori bianchi producono semi che aggiungono sapore ai condimenti per insalate.

Molto facile da coltivare, il cerfoglio può essere coltivato sia in terra che in vaso, all'aperto o in serra. Non molto esigente, cresce in un terreno ordinario, preferibilmente leggero e fertile, non troppo secco in estate e in penombra. È ideale per la coltivazione in vaso, in balcone e in orti insieme ad altre erbe e "erbe fini" come erba cipollina, prezzemolo, ecc.

Come seminare le piantine di cerfoglio BIO

I semi di cerfoglio sono abbastanza fini: circa 450 per grammo. La semina è possibile tutto l'anno in serre, oppure da aprile a ottobre all'aperto.

Raccolto tutto l'anno, da 4 a 6 settimane dopo la semina. Raccogliete secondo le vostre esigenze perché una volta tagliate, le foglie si conservano per un breve periodo di tempo. Il congelamento è possibile.

 

Il consiglio BIO  del giardiniere: il forte profumo aromatico del cerfoglio tiene lontane le lumache e gli afidi dalle altre verdure.

Curiosità: Il cerfoglio comune, Anthriscus cerefolium in latino, è coltivato fin dall'antichità e probabilmente ha avuto origine in Russia. Etimologicamente, il suo nome significa "erba allegra"!

Identification and aesthetic
  • Varietà profumata

    No

Planting and development
  • Annaffiatura

    Importante

  • Facilità di coltivazione

    Di facilissima coltivazione

  • Periodo del raccolto

    Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre

  • Periodo di semina

    Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre

  • Tipo di terreno

    Tutti, Ricco

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