Pomodoro green Zebra BIO

L’originalità del pomodoro Green Zebra fa si che venga considerato un ortaggio da collezione. Si tratta di una varietà vigorosa e resistente che produce curiosi frutti rotondi, di colore verde giallastro con strisce verdi più scure a maturazione dal peso medio di 80-100 grammi. La polpa verde è soda e succosa, delicatamente aspra, dolce e con il gusto deciso di un vero pomodoro! Assaggiatelo crudo in antipasti, insalate miste, o cotto in torte salate, salse, marmellate, ecc.

Facile da coltivare, il pomodoro Green Zebra cresce in un normale terreno fertile arricchito di materia organica (compost, letame decomposto), non troppo secco, in condizioni di caldo e di sole diretto. È un pomodoro che può essere coltivato in vaso. Sarà necessario mettere un tutore per sostenerlo ed innaffiarlo regolarmente in clima secco.

Quando piantare e come seminare il pomodoro Green Zebra BIO

I semi sono abbastanza piccoli, circa 300-400 per 1 grammo. Seminate al riparo a febbraio in clima mite, a marzo-aprile in clima medio. I germogli appaiono in 8-10 giorni. Quando le piantine avranno 5-6 foglie, ripiantate in  vasetti singoli, interrando la base del fusto per rafforzare la radicazione. Collocate le piante in serra all'inizio di aprile, o verso la metà di maggio all'aria aperta, una volta passato il rischio di gelo.

Raccolto da luglio a settembre-ottobre, 3-4 mesi dopo la semina. I frutti sono maturi quando le venature sono ben marcate.

Il consiglio BIO del giardiniere: i pomodori amano  la compagnia delle piante aromatiche. Prezzemolo, basilico, menta o salvia, sembrano migliorare il loro sapore, mentre erba cipollina e aglio, basilico e salvia, hanno un effetto preventivo contro l'oidio e altre malattie fungine.

Curiosità! Anche se a volte è considerato un pomodoro antico, il pomodoro Green Zebra, è una varietà recente creata intorno al 1985 negli Stati Uniti.