Le Guide : Le Potager de la Graine à l'Assiette

Gli ortaggi occupano per molti di noi un posto importante in giardino. Questo libro ti permetterà di (ri)scoprire la loro diversità e i loro benefici per la salute.
• Un aspetto ecologico ed economico: tutto ciò che devi sapere per coltivare il tuo orto, e persino creare un vero giardino biologico.
• Una parte enciclopedica con oltre 400 foto, 82 specie, e tutti i consigli e i trucchi per riuscire nella coltivazione dei tuoi ortaggi.
• Lato salute e sapore, un capitolo completo è dedicato alla salute e ai valori nutrizionali degli ortaggi, l'essenziale per consumarli e conservarli al meglio.
• Una selezione di ricette facili e originali, per utilizzare i gustosi prodotti del tuo orto.

272 pagine. Formato 220 x 288 mm. Copertina cartonata.